ハワイのローカルフード

2019年12月12日 at 13:46



Aloha~
ハワイ料理と言ったら何を思い浮かべますか?

ロコモコ、ポキ・ボウルなど様々なものを思い浮かべると思います。
これらはハワイに元々あったものではなく様々な国の食文化が混じり合ってできたものなのです。

それもそのはずハワイ諸島は太平洋のど真ん中に位置し、移民も多くアメリカ、日本、中国、韓国、東南アジア、ポリネシア、中南米などの国の食文化がMIXされています。

実際にハワイに行くと「スパムむすび」など和のテイストが入ったフードをよく見かけます。
ホノルル市内には中華料理店や焼き肉店も多くアメリカでありながら、ハワイはアジア人にとっては馴染みやすい食文化ですね^^
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